Muchas veces al destapar una cerveza , podemos cometer ciertos errores ,que se convertirán en una mala experiencia y no podremos apreciarla en su totalidad.
Colocar las copas en el freezer
Quizás el mito más grande en el mundo de la cerveza es el de colocar las
copas en el congelador, para que estén bien frías al momento de beber.
Las copas heladas hacen que la cerveza pierda su espuma, destruyendo su
proceso de carbonización. En lugar de hacer estallar su vaso favorito
en el congelador, manténgalo limpio en su gabinete y enjuáguelo con agua
fría para limpiarlo de olores y polvo antes de beber su cerveza en él.
Enfriar demasiado la cerveza
Los especialistas desarrollaron una tabla dedicada específicamente a
determinar la temperatura ideal para cada estilo de cerveza: la mayoría
están concebidas para ser servidas ligeramente por encima de la
temperatura de su refrigerador. Los expertos recomiendan que ciertos
estilos de cerveza sean retiradas del refrigerador 10 minutos antes de
ser consumidas, para sentir sus sabores y aromas en su totalidad.
Almacenarlas en el lugar equivocado
Cuando las bebidas alcohólicas son expuestas a la luz, su sabor cambia
por completo. Si quiere beber una buena cerveza, intente tomar medidas
preventivas, como comprar aquellas que vienen en botellas de vidrio
color marrón .
Ponerle hielo
Uno de los errores más habitutales -y terribles- es colocar cubos hielos
en su cerveza. ¿Por qué? Porque el hielo rompe las burbujas de gas
anhíbrido carbónico dejando su cerveza sin gas y cuando comienzan a
diluirse los cubos, el sabor cambia por completo.
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